Novotel fête un an d’engagement océanique et de partenariat durable avec WWF.

Alors que la Journée mondiale de l’océan approche, Novotel célèbre le premier anniversaire de son partenariat, d’une durée de trois ans, avec le World Wide Fund for Nature (WWF). Cet effort souligne l’engagement de Novotel à préserver la durabilité des océans et à promouvoir des pratiques plus respectueuses de l’environnement à travers divers programmes novateurs.

Un Partenariat Engagé pour la Protection des Océans

Depuis sa création, ce partenariat vise à mettre en œuvre des actions concrètes pour la préservation marine. Novotel, avec le soutien de WWF, a lancé des initiatives essentielles au sein de ses établissements. L’une des premières mesures phares est l’adoption des Principes de Durabilité pour les Produits de la Mer au sein de ses hôtels, renforçant ainsi le choix de produits respectueux des écosystèmes marins.

Les Principes de Durabilité pour les Produits de la Mer

Ces principes, établis en partenariat avec WWF France, incluent des lignes directrices strictes concernant l’approvisionnement en fruits de mer et poissons. L’objectif est d’assurer que les espèces servies dans leurs restaurants proviennent de sources responsables, soutenant ainsi la santé des environnements marins et des communautés locales qui en dépendent. Cette approche encourage également la certification MSC pour évaluer la durabilité des produits de la mer utilisés.

Une Ambitieuse Initiative Végétale

En parallèle, Novotel déploie une stratégie globale appelée “Plant-Forward“. Ce concept innovant vise à intégrer davantage de plantes et légumes dans les menus proposés à travers plus de 600 hôtels. Cette initiative n’est pas seulement un engagement en faveur de la santé et du bien-être de ses clients, mais aussi une action proactive pour réduire l’empreinte écologique liée aux productions animales.

Les Bénéfices d’une Approche Verte

Les initiatives de Novotel touchent plusieurs aspects écologiques et économiques :

• Réduction de l’empreinte carbone grâce à la diminution de la consommation de produits animaux.
• Promotion de régimes alimentaires sains et de modes de vie durables pour les clients.
• Soutien à l’économie locale via l’approvisionnement en produits locaux et durables.

Un Impact Sur le Long Terme

En se concentrant sur la durabilité et la responsabilité environnementale, Novotel montre la voie vers une hôtellerie responsable. Cette vision à long terme reflète non seulement un engagement significatif envers l’environnement, mais répond aussi aux attentes croissantes des consommateurs soucieux de l’impact de leurs choix de consommation.

Avec la Journée mondiale de l’océan comme cadre de référence, Novotel, soutenu par WWF, continue de développer des actions concrètes pour la préservation des trésors marins et pour sensibiliser ses clients et le grand public à l’importance de la protection de nos océans.

Cet article a été sélectionné, adapté et validé par l’équipe éditoriale Breeziful. Rédaction assistée par intelligence artificielle, sous la supervision d’Éléonore.Rédigé/Validé par Breeziful.