Description

Un hôtel mythique à l’âme retrouvée
Niché à Pian di Santo, à quelques minutes du village de Zonza, Le Mouflon d’Or renaît de ses cendres après une restauration méticuleuse. Membre des Relais & Châteaux et désormais classé 5 étoiles, il s’impose comme une adresse de prestige en Corse-du-Sud. Le bâtiment principal, chargé d’histoire, évoque les fastes de la Belle Époque, lorsque l’élite européenne venait s’y ressourcer. Aujourd’hui, il conjugue avec brio héritage et modernité, entre architecture noble et design épuré.

Une expérience d’hébergement unique
Les 20 chambres et suites, toutes différentes, baignent dans une lumière naturelle généreuse. Certaines offrent des vues saisissantes sur les crêtes et vallées, d’autres vous enveloppent dans une ambiance feutrée. Deux bergeries en pierre sèche, les fameuses caseddu, vous offrent une immersion absolue dans le paysage corse. Partout, la décoration marie objets chinés, matières naturelles et créations contemporaines pour un effet apaisant et élégant.

Infrastructures et art de vivre
Chaque séjour comprend un petit-déjeuner aux saveurs corses, servi au restaurant gastronomique A Nepita, sous la houlette du chef Sébastien Chauchat. Sa cuisine, à la fois audacieuse et enracinée, magnifie les produits locaux : prisuttu affiné, brocciu frais, cédrat confit, farine de châtaigne… À l’extérieur, un bassin naturel pour la baignade, des espaces de repos au cœur du jardin, et des départs de randonnées à portée immédiate. L’hôtel propose également des paniers pique-nique sur mesure pour vos escapades.

Points forts du domaine

• Un hôtel 5★ confidentiel et raffiné, classé Relais & Châteaux

• 20 chambres et 2 bergeries avec vues à couper le souffle

• Une restauration gastronomique locale et inventive

• Un accès direct aux sentiers de randonnée, dont le mythique GR20

• Un cadre naturel préservé au cœur du parc naturel régional de Corse

La richesse de l’Alta Rocca
Situé dans l’arrière-pays montagneux de la Corse-du-Sud, entre Zonza et le massif de Bavella, Le Mouflon d’Or est idéalement placé pour explorer la « Terre des Seigneurs ». Villages perchés, forêts profondes, aiguilles rocheuses aux formes spectaculaires : ici, chaque détour est un émerveillement. Les passionnés d’activités de pleine nature (canyoning, escalade, balades à cheval…) trouveront un terrain de jeu sans égal.